Bästa benbuljong 2026

Priset kan ha ändrats en aning sedan jag skrev min bedömning
Knapparna går till Gymgrossisten och Bodystore. Jag kan få provision när du köper via en länk här, och det ändrar inte ordningen. Så tjänar sidan pengar.
Kort sammanfattningAlla fyra rangordnade. Priser kontrollerade 10 oktober 2026.
| # | Produkt | Pris | Protein per 100 g | Kr per 100 g protein | Kr per dag |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Vitaprana Benbuljong, 600 g | 220 kr | 95 g | 38,60 kr | 7,72 kr |
| 2 | Nordic Kings Premium Benbuljongpulver ØKO, 500 g | 368 kr | 95 g | 77,47 kr | 15,49 kr |
| 3 | Re-Fresh Superfood Benbuljong Premium, 450 g | 349 kr | 95 g | 81,64 kr | 16,33 kr |
| 4 | Better You Benbuljong choklad, 500 g | 479 kr | 80 g | 119,75 kr | 23,95 kr |
Benbuljongpulver är benbuljong som kokats länge och sedan torkats till pulver. Jag läste produktsidan för alla 4 benbuljongpulver som Gymgrossisten och Bodystore säljer. Tre av fyra finns i båda butikerna, resten bara hos Bodystore. Det jag kom fram till är att det här mest är kollagenprotein med buljongsmak, och jag rangordnar därför på det en proteinprodukt ska bedömas på: kronor per 100 gram protein.
Vad jag jämför mot
Jag räknar på 20 g protein om dagen. Produktsidorna anger nästan ingen dos, så jag valde samma 20 gsom Alcock och kollegorna använde som referens när de jämförde buljong med kollagentillskott. Med ett pulver som har 95 procent protein blir det 21,1 g pulver, ungefär en rejäl kopp buljong om dagen.
- Vitaprana38,6 kr
- Nordic77,5 kr
- Re-Fresh81,6 kr
- Better119,8 kr
- Vassle55,1 kr
- Kollagen32 kr
Hos den billigaste butiken. Vassle är det billigaste på /vassleprotein och kollagen det billigaste per 100 gram kollagen på /kollagenpulver. Per 100 gram protein kostar Vitaprana 38,60 kr och vasslen 55,14 kr.
Det billigaste benbuljongpulvret är billigare per gram protein än det billigaste vassleproteinet. Men proteinet är inte likvärdigt. Kollagen saknar tryptofan, en av de essentiella aminosyrorna, och när forskare jämförde de två gav vasslen mer muskeluppbyggnad.
- Upplägg
- Randomiserad, dubbelblind, parallella grupper
- Deltagare
- 22 friska kvinnor, i snitt 69 år
- Tid
- sex dagar
- Dos
- 30 g vassle eller kollagenprotein, två gånger om dagen
Jag tycker inte att pulvret är värdelöst, men jag skulle inte välja det för att bygga muskler. Alcock m.fl. mätte dessutom aminosyrorna i färdiga buljonger och fann att en buljong kokad enligt standardrecept gav mindre glycin, prolin och hydroxyprolin än 20 g kollagentillskott. Jag litar därför mer på ett pulver med angivet proteininnehåll än på en kopp buljong av okänd styrka.
Alla fyra, rangordnade
Efter kronor per 100 gram protein hos den billigaste av de två butikerna. Alla fyra är torkad benbuljong från nötkreatur.

Vitaprana
Benbuljong, 600 g
Spraytorkad benbuljong från oxe med 95 procent protein enligt butikssidan. 38,60 kr per 100 gram protein, billigast här.
- Billigast, 38,60 kr per 100 gram protein
- Påsen räcker 28 dagar
- Mild smak enligt tillverkaren
- Ingen näringstabell eller ingredienslista på butikssidorna
- Okänd andel kollagen
Mitt omdöme
Jag gillar att Vitaprana är det enda benbuljongpulvret här som prissätts som ett vanligt proteinpulver. Påsen på 600 gram kostar 220 kronor hos Bodystore, och om sidans uppgift stämmer, 95 procent protein, blir det 38,60 kr per 100 gram protein. Nordic Kings kostar 2 gånger så mycket per gram protein, så det här är ett klart bättre alternativ om du vill testa benbuljong utan att ruinera dig. Det billigaste kollagenpulvret på /kollagenpulver kostar 32,00 kr per 100 gram kollagen. Haken är att inget av butikssidorna har någon näringstabell eller ingredienslista, bara en text om 95 procent protein och att det är spraytorkad buljong från oxe. Jag vet alltså inte hur mycket av proteinet som är kollagen, och inte hur mycket salt det innehåller. Det stör mig, för jag vill veta vad jag stoppar i mig. 21,1 g pulver om dagen ger 20 g protein, påsen räcker 28 dagar och det kostar 7,72 kr om dagen. Pulvret blandas väl i varm vätska, men smaken är rätt anonym. Hos Gymgrossisten kostar den 39 kronor mer, så klicka på Bodystore.
Priset kan ha ändrats en aning sedan jag skrev min bedömning

Nordic Kings
Premium Benbuljongpulver ØKO, 500 g
Ekologiskt benbuljongpulver av gräsbetande nötdjur, en ingrediens, 84 g kollagen per hundra gram.
- Ekologiskt, en ingrediens
- 84 g kollagen per 100 g, redovisat
- 100 kronor billigare hos Bodystore
- 2 gånger dyrare per gram protein än Vitaprana
Mitt omdöme
Nordic Kings är den burk jag tar när jag vill veta exakt vad jag får i mig. Etiketten redovisar allt: 95 gram protein per hundra gram, varav 84 gram kollagen, 2 gram fett och 2 gram salt, och bara en ingrediens, ekologiskt benbuljongspulver. Det betyder att 88 procent av proteinet är kollagen enligt tillverkaren, vilket känns tryggt när man jämför med andra märken som inte visar något alls. Hos Bodystore kostar påsen 368 kronor, 77,47 kr per 100 gram protein, alltså 2 gånger priset på Vitaprana. Det du betalar extra för är ekocertifieringen och att etiketten går att kontrollera, men det är en rejäl skillnad i plånboken. 21,1 g pulver om dagen ger 20 g protein och 0,4 gram salt, påsen räcker 23 dagar och dagen kostar 15,49 kr. Pulvret löser sig fint i varmt vatten utan klumpar, men smaken är ganska neutral, inte illa men inte heller något jag längtar efter. Hos Gymgrossisten kostar den 100 kronor mer, så klicka på Bodystore.
Priset kan ha ändrats en aning sedan jag skrev min bedömning
Vitaprana och Nordic Kings har samma proteinhalt. Det som skiljer är priset och hur mycket butikssidan faktiskt visar.
| Vitaprana | Nordic Kings | |
|---|---|---|
| Kr per 100 g protein | 38,60 kr | 77,47 kr |
| Kr per dag vid 20 g protein | 7,72 kr | 15,49 kr |
| Protein per 100 g | 95 g | 95 g |
| Kollagen per 100 g | Anges inte | 84 g |
| Näringstabell på butikssidan | Saknas | Finns |
| Räcker | 28 dagar | 23 dagar |

Re-Fresh Superfood
Benbuljong Premium, 450 g
Frystorkad benbuljong från svenska gräsbetande kor, 95 g protein per hundra gram. Säljs bara hos Bodystore.
- Svenskt, frystorkat, inga tillsatser
- Räcker 21 dagar
- Säljs bara hos Bodystore
- Ingen uppgift om andelen kollagen
Mitt omdöme
Re-Fresh är svenskt enligt butikssidan, kokat på märgben från gräsbetande kor och frystorkat. Etiketten visar 95 gram protein, 2 gram fett och 2 gram salt per hundra gram, och salten är inte tillsatt, den följer med benen. Det gillar jag, för jag vill ha så få tillsatser som möjligt. Däremot stör det mig att det inte står något om hur mycket av proteinet som är kollagen, vilket Nordic Kings anger. Jag vill veta vad jag får i mig. Påsen på 450 gram kostar 349 kronor och det blir 81,64 kr per 100 gram protein, 4,16 kr dyrare än Nordic Kings, som dessutom finns i båda butikerna. Den skillnaden känns i plånboken. Jag skulle välja Re-Fresh om jag handlar hos Bodystore ändå och vill ha ett svenskt pulver utan tillsatser, men jag ser ingenting den gör bättre än Nordic Kings. 21,1 g pulver om dagen ger 20 g protein, påsen räcker 21 dagar och det kostar 16,33 kr om dagen. Ett okej pris för en svensk produkt, men inte mer. Den säljs bara hos Bodystore, så det är dit knappen går.
Priset kan ha ändrats en aning sedan jag skrev min bedömning
Tre av pulvren har 95 gram protein per hundra gram, så mellan dem avgör påsens pris och vilken butik du handlar i. Better You har bara 80 gram protein per hundra gram och kostar mest per gram protein.

Better You
Benbuljong choklad, 500 g
Benbuljong med kakao, MCT-pulver och stevia, 80 g protein per hundra gram. Dyrast här, 119,75 kr per 100 gram protein.
- Chokladsmak, går att dricka varm
- 10 g skopa som är lätt att mäta
- Dyrast, 119,75 kr per 100 gram protein
- Sötad med stevia, innehåller MCT-pulver och kakao
- Lägst proteinhalt, 80 procent
Mitt omdöme
Better You är den enda som är gjord för att smaka något, och det är chokladsmak. Pulvret innehåller benbuljongspulver, MCT-pulver, kakao och stevia. Det ger 80 gram protein per hundra gram, varav 70 gram kollagen, och 9,4 gram fett, mest från MCT-pulvret. En skopa på 10 gram i två deciliter varmt vatten ger 8 gram protein, så för 20 g behöver jag 2,5 skopor. Påsen kostar 479 kronor i båda butikerna, 119,75 kr per 100 gram protein, vilket är 3,1 gånger priset på Vitaprana per gram protein. Jag skulle bara välja den om jag verkligen vill ha en varm chokladdryck på kvällen och inte står ut med buljongsmak. Då betalar jag för smaken, 23,95 kr om dagen, och påsen räcker 20 dagar. Priset är detsamma i båda butikerna.
Priset kan ha ändrats en aning sedan jag skrev min bedömning
Benbuljong, kollagen eller vassle
Vill du ha protein till en rimlig peng är vassleprotein eller proteinisolat det jag skulle välja. Vill du ha kollagen för hud eller leder har jag jämfört kollagenpulver, där proteinet är kollagen och inget annat. Benbuljongpulver är för dig som vill ha just buljongen, i en varm kopp eller i matlagningen.
Vanliga frågor
Är benbuljongpulver samma sak som kollagenpulver?
Nästan. Benbuljongpulver är benbuljong som torkats till pulver, och proteinet är till största delen kollagen och gelatin. Nordic Kings anger själva 84 gram kollagen av 95 gram protein per hundra gram. Kollagenpulver består av kollagenpeptider, kollagen som klippts i mindre bitar. Jag har jämfört det på /kollagenpulver.
Är protein från benbuljong lika bra som vassleprotein?
Nej, inte för muskler. I en studie av Oikawa m.fl. fick 22 friska kvinnor i snitt 69 år 30 gram vassleprotein eller kollagenprotein två gånger om dagen i sex dagar. Vasslen ökade muskelproteinsyntesen mer än kollagenet, både direkt efter intaget och över de sex dagarna. Med kollagen steg den på sikt inte märkbart över nivån före studien. Kollagen saknar dessutom en av de essentiella aminosyrorna, tryptofan.
Hur mycket benbuljongpulver ska jag ta?
Det finns ingen rekommenderad mängd, och produktsidorna anger bara en dos hos Better You, en skopa på 10 gram. Jag har räknat på 20 g protein om dagen, vilket är 21 gram pulver med 95 procent protein. I en studie av Alcock m.fl. jämfördes buljong med 20 gram kollagenpulver, så jag valde samma nivå.
Är pulvret lika bra som en riktig benbuljong?
Det är en annan produkt. Alcock m.fl. analyserade färdiga buljonger och fann att en buljong kokad efter standardrecept gav mindre glycin, prolin och hydroxyprolin än 20 gram kollagentillskott, och att innehållet varierar mycket mellan recept. Pulvret har en uppgift om protein per hundra gram på förpackningen, och det är en fördel mot en kopp buljong där ingen vet.
Finns det risker med benbuljong?
Det finns få studier. En liten studie från 2013 mätte bly i kycklingbuljong och fann 7,01 till 9,5 mikrogram per liter, mot 0,89 i kranvatten som kokats på samma sätt. Det gällde hemkokt kyckling och inte pulver på nötben, och jag har inte hittat mätningar av pulvren här. Pulvren innehåller också salt som följer med benen, upp till 2 gram per hundra gram.
Källor
- 1.Oikawa SY m.fl. Whey protein but not collagen peptides stimulate acute and longer-term muscle protein synthesis with and without resistance exercise in healthy older women: a randomized controlled trial. American Journal of Clinical Nutrition, 2020
- 2.Alcock RD m.fl. Bone broth unlikely to provide reliable concentrations of collagen precursors compared with supplemental sources of collagen used in collagen research. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2019
- 3.Monro JA, Leon R, Puri BK. The risk of lead contamination in bone broth diets. Medical Hypotheses, 2013
- 4.Priser, förpackningsstorlekar och näringsinnehåll avlästa på gymgrossisten.com och bodystore.com 10 oktober 2026. Gymgrossisten och Bodystore
Priserna kontrollerades 10 oktober 2026 och kan ha ändrats sedan dess. Se alltid priset i butiken innan du köper. Ordningen följer samma metod som resten av sidan.
Innehållet på den här sidan är allmän information och ersätter inte medicinsk rådgivning. Läs hela ansvarsfriskrivningen.