Bästa proteinpannkakor 2026

Jag sätter den här först, för den är billigast per gram protein: 0,52 kronor. En portion på 50 gram ger 25 gram protein för 12,95 kronor, och förpackningen räcker till 20 portioner. Jag har läst etiketten för den neutrala smaken. Proteinhalten är 50 gram per 100 gram, så det går åt 50 gram pulver för 25 gram protein. Först i ingredienslistan står vassleproteinkoncentrat, sedan glutenfri vetestärkelse, kalciumkaseinat, äggvita och skummjölkspulver, och du blandar i vatten. Sockerarterna är 1,2 gram per 100 gram och ingen sötning är tillsatt i den neutrala varianten. Vaniljversionen kostar lika mycket men har sukralos och 50,7 gram protein, så jag räknar på den neutrala. Jag har inte stekt den själv och vet inte hur den smakar, så smaken får tillverkarens beskrivning stå för. Den kostar lika mycket i båda butikerna.

5 procent dyrare per gram protein än Star Nutritions mix på 1 kg, alltså 0,55 kronor, och påsen kostar 179 kronor mot 259. Det första köpet binder alltså mindre pengar, vilket jag gillar när jag inte vet om jag fastnar för en smak. Den neutrala smaken har 43,7 gram protein per 100 gram, så en portion på 50 gram ger 21,9 gram och det går åt 57,2 gram pulver för 25 gram protein. Det är lite mer pulver att röra ner än hos vinnaren, men det stör mig inte när pannkakssmeten ändå ska vispas. Ingredienslistan börjar med skummjölkspulver, sedan vetestärkelse, vassleproteinkoncentrat, kalciumkaseinat och äggvita. Sockerarterna är 1 gram per 100 gram, det lägsta av alla sex, och produktsidan säger att mixen är glutenfri. Chokladversionen har sukralos och 40,9 gram protein. Jag har inte smakat den, men flera kunder på butikssidan skriver att den smakar som vanliga pannkakor. Den kostar lika mycket i båda butikerna.

Den här mixen har stärkelse som tyngst, och det märks i siffrorna. Första ingrediensen är glutenfri vetestärkelse, sen skummjölkspulver och vassleproteinkoncentrat, så proteinet hamnar på ungefär 35 gram per 100 gram enligt etiketten. En portion på 50 gram ger bara 17,5 gram, vilket känns snålt när jag vill ha mer protein per tugga. För att nå 25 gram protein måste jag ta 71,4 gram pulver, alltså en hel del smet att steka. Per gram protein kostar den 0,62 kronor, 21 procent dyrare än Star Nutritions mix på 1 kg, och det gör att jag tvekar när vinnaren finns. Sockerarterna ligger på 14 gram per 100 gram, men ingredienslistan visar inget tillsatt socker, så det kommer troligen från mjölkpulvret, vilket jag kan leva med. Just nu går den bara att köpa hos Gymgrossisten. Just nu ser jag ett restparti hos Gymgrossisten för 100 kronor, ett tillfälligt pris som jag inte räknar in i jämförelsen, men hittar du det är det ett kap.

Det här är samma Star Nutrition-mix som nummer ett, med 50 gram protein per 100 gram och 1,2 gram sockerarter, i en mindre påse. Per gram protein kostar den 0,64 kronor, 23 procent dyrare än stora påsen. Jag skulle köpa den för att prova mixen, eftersom påsen kostar 159 kronor och räcker till 10 portioner. Gillar du den är nästa påse den på 1 000 gram. Produkttexten på sidan säger att en portion ger 30 gram protein, men näringstabellen säger 25 gram per 50 gram, och jag har räknat på tabellen. Sidan anger också att produkten innehåller gluten, medan stora påsen kallar sin vetestärkelse glutenfri, så läs förpackningen om du är känslig. Den kostar lika mycket i båda butikerna.

Fairing har 66 gram protein per 100 gram, det mesta här, så en portion på 50 gram ger 33 gram protein och det går åt bara 37,9 gram pulver för 25 gram. Proteinet är vassleproteinisolat, vassleproteinkoncentrat, äggvita, kalciumkaseinat och helägg, och mjölet är rismjöl. Sidan säger att mixen är glutenfri och att den har 1,4 gram sockerarter per 100 gram. Priset är det som drar ned den: 339 kronor för påsen och 0,73 kronor per gram protein, 42 procent dyrare än Star Nutritions mix på 1 kg. Mixen är sötad med aspartam, och det är en sötning jag helst slipper i pannkakor. Fairing anger minst 28 pannkakor i påsen, alltså 2 per portion. Jag har inte stekt dem själv. Just nu går den bara att köpa hos Gymgrossisten.

Scitec är dyrast per gram protein, 1,06 kronor, alltså 2 gånger så mycket som Star Nutritions mix på 1 kg. Mixen har 30 gram protein per 100 gram och en portion på 37 gram ger 11,1 gram, så för 25 gram protein behöver du 83,3 gram pulver, ungefär 2,3 portioner. Det ger 358,3 kcal och 9,2 gram sockerarter, mot 174,5 kcal och 0,6 gram hos nummer ett. Mixen är mjölbaserad med vit chokladpulver och kokos, sötad med sukralos, och allergenlistan anger gluten, mjölk, soja och ägg. Du kan röra ut den i mjölk eller vatten. Jag har läst etiketten för just den här smaken och inte de andra. Jag skulle köpa den för smaken, och då vet du vad du betalar för. Den kostar lika mycket i båda butikerna.